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<料理教室>3月・4月春のレッスン情報
桜の開花もすぐそこ! 三寒四温の中で、植物や虫たち、 畑の様子もどんどん変わる毎日。 春の訪れを感じると気持ちがわくわく 自然に触れたくなりませんか♪ &nbs…続きはこちら
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<料理教室>心躍る♪春のレッスン情報
こんにちは!立春を迎え、畑でも春の訪れを感じます。 冬から春へ。 寒さに加え、コロナ禍による自粛ムードで 心もカラダもこもりがちだった冬から、 せめて心だけでも…続きはこちら
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<料理教室>季節のめぐみレッスン~冬から春へ~
2020年もラスト、12月を迎えました。 今年は大変なコロナイヤーとなり、生活スタイルや人との関係など 変化が多い一年だったのではないでしょうか。 そんな変化の…続きはこちら
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<料理教室>発酵食入門クラスのご案内
畑の料理教室では、 発酵調味料をベースにしたお料理をレッスンでご紹介していますが 発酵食について、いなほ醸し人インストラクター®からじっくり学べるクラスを開催し…続きはこちら
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<料理教室>農園の発酵ランチつき!味噌づくりレッスン
いろいろあった今年もまもなく冬。味噌仕込みの季節を迎えます。 ◎手作りみその醍醐味とは◎ 何でもすぐ手に入る今、「手」で素材に触れ、「手」をかけて…続きはこちら