-
-
-
＜料理教室＞豆と梅と発酵と。初夏をすこやかにー５月、６月レッスンー
こんにちは♪ 新緑が美しい5月 気温や湿度が上がり、生命力があふれて 季節は夏のはじまりです！ 春の終わりの不調が出ている人は リフ…続きはこちら
-
-
-
-
＜料理教室＞春、爽やかに満ち満ちてー４月、５月レッスンー
こんにちは♪ たけのこ、よもぎ、アスパラガス 桜から新緑へ スナップエンドウからそら豆へ 生命力があふれ、ぐんぐんと成長して景色が移り変わっていく…続きはこちら
-
-
-
-
＜料理教室＞春の風、春のにおい、春ごはん ー3月、4月レッスン情報ー
こんにちは！ 三寒四温 行ったり来たりしながら、 少しずつ春のぬくもりへと向かう季節。 畑では、寒さで締まっていた葉がゆるみ 自分の…続きはこちら
-
-
-
-
＜料理教室＞春、発酵食でめざめようー2月、３月レッスン情報ー
こんにちは！ 立春を迎えました 梅の香り、キャベツや白菜の葉のゆるみ、薹（とう）立ち。 春の風景へと移ろう２月。 寒い中にも、春が待ち遠しい、そん…続きはこちら
-
-
-
-
＜料理教室＞2026年、はじめよう！発酵ー1月、2月レッスンー
こんにちは♪ 2026年が明けました。 今年もすこやかな一年になりますように。 お味噌づくり、やってみたいな。 塩糀を使いこなしたいな。 無添加の…続きはこちら
-