桜の開花もすぐそこ！

三寒四温の中で、植物や虫たち、

畑の様子もどんどん変わる毎日。

春の訪れを感じると気持ちがわくわく

自然に触れたくなりませんか♪

 

畑の料理教室 では、｢五感で味わう｣をコンセプトに

めぐみに触れ

香りを感じ

目で、耳で楽しみ

舌で味わい

心に思い出を

そんな時間を大切にしています

来てくださる

お一人お一人とのご縁を

温めていきたい

田舎のおばあちゃんちに行くような気持ちで

ほっと一息しに来てください✨

 

＊＊＊3月は雑穀月間＊＊＊

3/19(金)雑穀を楽しむレッスン 10:30～13：00　4000円

 

雑穀ってごはんに混ぜるだけでしょ！？

どこで買ったらいいの？

国産と輸入品、どう違う？？

買ったけど使いこなせない・・・

そんな雑穀にまつわる「？」がなるほど！に変わるはず！

なにより、「美味しい」・「楽しい」を感じていただけます♪

 

雑穀おにぎりの食べ比べや料理への活用、栄養から選び方まで、お伝えします。

 

＊＊＊4月は春野菜月間＊＊＊

＜畑へGo！収穫クッキング＞
筍、豆、春キャベツ・・カラダを目覚めさせてくれる春野菜を満喫！

季節のカラダと食事のお話も。

 

4/1(木) ・18(日)10:30～13：30　4000円

 

畑で春野菜を収穫し、料理します♪

農家ならではの、めぐみの素材をムダなく美味しくいただく方法をお伝えします。

 

＜よもぎworkshop＞　★先着10名さま
爽やかな春の陽気の中、よもぎを摘みに行き、よもぎだんごを作ります。

 

4/3(土)13:00～15:00

 

参加費：中学生以上1000円、小学生以下500円（ベビーは無料）

 

※おだんごづくりはご家族、またはご一緒にお申し込みの方と。

 

＊＊＊発酵食入門クラス＊＊＊

発酵について学び、調味料をお持ち帰りできるレッスン。

作ったけど使いこなせず捨ててしまった・・・というようなことがないよう、

使い方が身につくバリエーションクッキングです。

 

3/17(水)塩こうじ・26(金)甘こうじ

4/7(水)いなか糀・16(金)ぬか床

全日10:30～13：00

 

★お申し込みは
予約フォーム、または
畑の料理教室公式LINE　https://lin.ee/S5IC5pfから
お願い致します。