よしだフルーツファームさんの栗で!秋を味わう栗レッスンのお知らせ

秋、という言葉や漢字から何を連想しますか??

私が真っ先にポーンと浮かぶのは

サンマと栗!

今は冷凍ものや缶詰などもありますが

「今年も会えたな♡」っていうわくわく感と、季節限定の味わいが楽しみで♪

 

そんな秋の味覚の一つ、栗を使って季節の手仕事レッスンを開催!

保存ができる栗の渋皮煮を作ります。

今回は特別に、河内長野の農家さん「よしだフルーツファーム」さんの熟成栗を使いますよ♪

*よしだフルーツファームさん http://yoshida-fruit.com/

 

 

深まる秋には、乾燥や冷えによるトラブルをいたわる

潤いと温かい食事がおすすめ。

そこで、レッスン後のランチタイムには

栗はもちろん、雑穀、根菜など秋のカラダをいたわる食材と、

さつまいもなど、農園で採れた旬の野菜を使った秋のミニランチと潤い茶をご用意。

 

作ってみたい、でも一人ではなかなか・・・

という栗の渋皮煮。

一緒に作れば意外と簡単で楽しい!

お弁当に忍ばせたり、おもてなしにもぴったり。

おしゃべりしながら、美味しい楽しい時間を過ごしましょう♪

 

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日時:2020年10月15日(木)10:30~13:30

内容:①栗の渋皮煮づくり(生栗500g分で出来上がりはお持ち帰り)

   ②秋のカラダと食事についてのお話

   ★ミニランチ+潤い茶付き

費用:3500円(渋皮煮のお持ち帰り、資料代、ランチ込み)

定員:4名(子ども連れ可。ご相談ください)

場所:つじい農園(駐車場あり)

申し込み:HPイベント予約・お問い合わせフォームから

 

※コロナウイルス対策として、人数を縮小し、手洗い・消毒、換気、マスク着用などを励行し

開催します。ご参加の皆さまには、当日の検温、体調チェック、マスク着用のご協力をお願い致します。

 

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