こんにちは！じめじめと梅雨らしい毎日が続きますね。

食べ物が腐りやすい時期でもあるので、梅干しや発酵食品を活用して

食べ物も、カラダの中も腐敗菌の繁殖を抑え、元気に夏を過ごしたいものですね！

 

さて、いよいよ農園のメイン野菜、パプリカのシーズン到来です♪

夏の走りのパプリカは実が大きく、フレッシュ！

畑で一緒に収穫して、採り立ての味わいを楽しみましょう♪

 

◎夏野菜の収穫クッキング
7/26（火）10：00～13：00　4000円

畑で収穫（実習分のみ）＋クッキング

 

◎パプリカの甘糀ピクルスづくり（お持ち帰り）

◎パプリカづくしの発酵ランチ

・パプリカのカップ寿司

・糀からあげパプリカソース

・キラキラおすまし

・焼きパプリカとタコのマリネ

 

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