梅雨入りしたかと思えば夏日が続いたり、

本格的な夏へと一歩一歩進んでいますね！

農園でも、パプリカが少しずつ色づいてきていますよ！

みなさんにお届けできる日に向けて、

元気に大きく美味しくなあれ♪　と心こめて育てています。

 

＊＊＊＊畑へGO！収穫クッキング＊＊＊＊＊

7/22(木)・28(水)10:00～13:00　4000円

 

〈採り立て夏野菜で作る、発酵ダレ&農園ピクルス〉

5月のニンニク収穫イベントで作る予定だった発酵ダレと、農園オリジナルのピクルスを作ります。

夏野菜ガスパチョ&雑穀混ぜ寿司のミニランチ付き

 

 

 

＊＊＊＊７月 ママ&キッズDAY＊＊＊＊＊ 

7/31(土)10:00～12:30　→　満員御礼

◎8/5（木）10:00～12:30　追加しました！（同じ内容です）

 

親子ペアで2500円

★0～小学生以下のお子さま＋保護者（1名でお願いします）

★お子さま2人目からは＋500円

 

＜夏野菜の収穫＆簡単クッキング＞

●採り立て夏野菜×発酵で元気プレートを作ろう！（ワンプレートランチ）
●スイカ割り

 

 

 

＊＊＊＊雑穀を楽しむレッスン＊＊＊＊
奇数月に開催中！

7/20(火)10:00～12:30　4000円

 

雑穀ってごはんに混ぜるだけでしょ！？

どこで買ったらいいの？

国産と輸入品、どう違う？？

買ったけど使いこなせない・・・

そんな雑穀にまつわる「？」がなるほど！に変わるはず！

なにより、「美味しい」・「楽しい」を感じていただけます♪

 

●雑穀に関する講義（歴史、栄養、選び方、食べ方など）

●試食：雑穀おにぎりの食べ比べ、雑穀を使った料理

 

 

 

 

＊＊＊＊発酵食レッスン＊＊＊＊

毎週木曜か金曜日 10:00～13:00 　単発5500円／一括20000円

発酵に関する講義＋バリエーションクッキング

 

糀調味料の使い方が身に付くと、「◯◯の素」など、

調味料をあれこれ買い揃えなくても良くなります。

離乳食やアレルギー食にも使えますよ。

「作ったけど使いこなせない」ということがないよう、

使い方が身につくバリエーションクッキングです。

️

7/1(木)塩こうじ

7/8(木)甘こうじ

7/16(金)いなかこうじ

7/29(木)ぬか床

 

それぞれ、仕込んだ発酵調味料をお持ち帰りいただきます。

 

 

 

★お申し込みは
予約フォーム、または
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https://lin.ee/S5IC5pfから
お願い致します。