9月は台風の影響など気候が不安定ですが、朝晩は風が心地よかったり

秋に着々と進んでいますね。

農園でも早生柿の収穫が始まり、自然のめぐりを感じます。

 

そんな秋の味覚の一つ、「栗」を使って、季節の手仕事レッスン「栗の渋皮煮づくり」を開催！

今年も、河内長野の女性農家「よしだフルーツファーム」さんの熟成栗を使いますよ♪

 

＊よしだフルーツファームさん　http://yoshida-fruit.com/

ブルーベリーを主とした果物や野菜を、農薬を使用せず栽培しておられます。

近郊のカフェやパティスリー、レストランなどからも愛される農家さんです♪

よしださんの栗はむきやすく、甘みがあり、少ない調味料でも美味しく仕上がります。

 

作ってみたい、でも一人ではなかなか・・・という栗の渋皮煮。

一緒に作れば意外と簡単で楽しい！しかも、美味しい！

秋のおでかけ弁当に忍ばせたり、おもてなしにもぴったり。

お正月のおせち用にも保存できますよ♪

 

一年に一度だけの特別な時間、ご一緒しませんか♡

 

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日時：①10月12（水）　②10月16日（日）　③10月17日（月）

※時間は全て10：00～12：00　ランチ付きの方は終了後ランチタイムとなります。

ご希望の日をお選びください。先着順となります。

 

内容：

• 　栗のおはなしと、栗の渋皮煮づくり（生栗500g分で出来上がりはお持ち帰り）
• 　秋の発酵ミニランチ（新米ごはんバーガーなど）　★ご希望の方

 

費用：クッキングのみの方　3800円／ミニランチご希望の方　4500円

 

＜お申込み方法が簡単に！新しくなりました！！＞

こちらのURLからお申込みお願い致します。

https://forms.gle/bVPVhYDdcw5TjVw7A

 

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